Otsisin sellele kraamile nime, aga ainus mis sobis, olid Leedust pärit tsepeliinid: kartul, hakkliha ja sibul. Või siis kruubid ja kartul? Läti ja ka meie rahvusköök maitseaineid ei kasutanud, seega kujutan ette, midagi tsepeliinidele sarnast võis olla küll. Või siis midagi kartuli-tangu segu? Ei saa öelda, et lausa maitsesid, aga mulle ei maitse ka paljud eesti toidud. Eelistan hästi maitsestatud toitu, aga või siis tollal neid kullahinnas vürtse võtta oli. Olid karmid ajad, hea, et üldse midagi laual oli. Aga huvi pärast proovin teha neist kaasajastatud varianti kui oma kokaga kaubale saan. Millalgi. Tulevikus. Muide, mulgi puder on lätlastel täiesi olemas, aga teise nime all. Tegelikult sain Raulilt kinnituse, et tegu ongi kartuli-sibula-hakkliharulliga, mille nimi on kuģel. Võõrustaja küll ütles ka nime, aga see meenus alles siis kui Raul selle kirja pani. Selgus majas. Tore. Tänud, Raul!
Otsisin sellele kraamile nime, aga ainus mis sobis, olid Leedust pärit tsepeliinid: kartul, hakkliha ja sibul. Või siis kruubid ja kartul? Läti ja ka meie rahvusköök maitseaineid ei kasutanud, seega kujutan ette, midagi tsepeliinidele sarnast võis olla küll. Või siis midagi kartuli-tangu segu? Ei saa öelda, et lausa maitsesid, aga mulle ei maitse ka paljud eesti toidud. Eelistan hästi maitsestatud toitu, aga või siis tollal neid kullahinnas vürtse võtta oli. Olid karmid ajad, hea, et üldse midagi laual oli. Aga huvi pärast proovin teha neist kaasajastatud varianti kui oma kokaga kaubale saan. Millalgi. Tulevikus. Muide, mulgi puder on lätlastel täiesi olemas, aga teise nime all. Tegelikult sain Raulilt kinnituse, et tegu ongi kartuli-sibula-hakkliharulliga, mille nimi on kuģel. Võõrustaja küll ütles ka nime, aga see meenus alles siis kui Raul selle kirja pani. Selgus majas. Tore. Tänud, Raul!